La reina indiscutible del sabor.
Una creación que combina nobleza, técnica y carácter ibérico en cada capa.

Entre los suaves panes brioche de Juanito Baker, se esconde un blend exclusivo de vaca rubia madurada 30 días, jugoso, intenso y lleno de matices.
El alma ahumada llega con doble queso fundido y el inconfundible aroma de la papada ibérica curada, fina y brillante, que aporta el sello de nuestra tierra.

La cebolla caramelizada al Pedro Ximénez añade dulzura y profundidad, mientras la mostaza antigua equilibra con un toque picante y elegante.
Remata la experiencia un alioli de ajo negro, oscuro, sedoso y lleno de ese sabor umami que lo une todo.

Como corona de su reinado, un guiño de oro comestible brilla en lo alto del brioche: símbolo del poder del sabor y del espíritu de la GOLDEN IBERICA BURGER.

Umami Queen:
Una reina nacida del fuego y la grasa noble, donde el oro no está en el adorno, sino en cada bocado.