No lleva un típico bollo de burger sino que hemos elegido uno especial para la ocasión «El Ochío, un bollo de aceite virgen oliva extra y pimentón, muy característico de nuestra ciudad Baeza que aporta un sabor muy particular y diferente.
Vaca con un toque de maduración.
Queso ahumado 100% leche de vaca.
Cecina ahumada con leña de roble y encina
y nuestra deliciosa Mermelada de panceta Ibérica que deja notar su gran sabor.