Una burger que combina carácter, técnica y puro sabor.
En su corazón, una carne de vaca madurada por 48 días, jugosa, intensa y con ese toque umami que solo da el tiempo. Sobre ella, un pulled pork estilo bourbon cocinado a baja temperatura hasta quedar meloso y bañado en una salsa dulce y ahumada con notas de whisky americano.
El crujido llega con nuestras Baconeras y Gublins, mientras que nuestra salsa bacon supreme aporta una cremosidad con alma de bacon que se funde con la salsa cheddar y el queso Jack Monterey, derretido al punto perfecto que aporta el punto picante y cremoso justo.

Todo esto se sirve en un pan artesanal ligeramente tostado, que mantiene la estructura sin robar protagonismo al sabor.
Una burger equilibrada, intensa y brutal, pensada para conquistar paladares en The Golden Ibérica Burger.